Infinité Decanter

Stijlvolle handgeblazen karaf De Mémoire Infinité Decanteer karaf, een verfijnde en unieke toevoeging aan de verzameling van elke wijnliefhebber. Met zijn elegante ontwerp, voorzien van een gracieuze krul in het glas, onderscheidt deze decanter zich met stijl en klasse.

✔ Handgeblazen kristalglas

✔ Uniek kruldesign

✔ Groot oppervlakte voor perfecte beademing

✔ Inclusief RVS schoonmaakparelsmet unieke krul inclusief RVS schoonmaakparels

Wijn decanteren betekent dat je de wijn voorzichtig overschenkt in een karaf voordat je hem serveert. Dit heeft twee belangrijke doelen: de wijn wordt gescheiden van eventueel bezinksel en krijgt de kans om te ademen. Door contact met zuurstof worden aroma’s ronder, zachter en complexer.

Het effect is het grootst wanneer de wijn rustig in beweging komt. Een goed ontworpen decanteerkaraf vergroot het contact met zuurstof, waardoor de wijn sneller belucht en zijn aroma’s zich beter ontwikkelen.

Stap 1: Bereid de wijn voor

Zet oudere wijnen rechtop voordat je de fles opent, zodat bezinksel naar de bodem kan zakken.

Stap 2: Schenk in de karaf

Schenk langzaam en gecontroleerd, zodat het bezinksel in de fles achterblijft. Bij jonge wijnen kun je iets krachtiger schenken om meer zuurstof toe te voegen.

Stap 3: Laat de wijn ademen

Laat de wijn na het overschenken even rusten.

• Jonge wijnen: 15–30 minuten
  
• Oude wijnen: 10–15 minuten
  

Stap 4: Geniet van het resultaat

Door te decanteren verwijder je bezinksel, laat je de wijn ademen en verbeter je zowel de geur als de smaak. Zo komt iedere wijn volledig tot zijn recht – precies zoals de wijnmaker het bedoeld heeft.

Afmetingen:

Inhoud:

Gewicht:

Wat is het doel van decanteren?

Decanteren scheidt de wijn van eventueel bezinksel en zorgt ervoor dat de wijn kan ademen. Hierdoor komen aroma’s beter vrij en wordt de smaak zachter en voller.

Hoe lang moet je wijn decanteren?

Jonge rode wijnen hebben meestal 15–30 minuten nodig om te openen. Oudere wijnen kun je beter korter decanteren, zodat de delicate aroma’s behouden blijven.

Welke wijnen profiteren het meest van decanteren?

Vooral volle rode wijnen zoals Cabernet Sauvignon, Syrah en Merlot. Ook sommige volle witte wijnen kunnen opknappen van een korte beluchting.

Kan je wijn te lang decanteren?

Ja. Te veel zuurstof kan vooral bij oudere wijnen de smaken en geuren verzwakken. Decanteer deze wijnen daarom vlak voor het serveren.

Hoe werkt een decanteerkaraf precies?

Een goed ontworpen karaf vergroot het contact tussen wijn en zuurstof. Door de wijn licht te draaien of te bewegen, wordt hij sneller belucht en komen de aroma’s optimaal tot hun recht.

Bij Mémoire zorgen we voor een snelle en zorgvuldige afhandeling van elke bestelling.

Hieronder vind je de belangrijkste informatie over onze verzending:

Verwerkingstijd: bestellingen die vóór 23:59 uur zijn geplaatst, worden binnen 24 uur verwerkt en klaargemaakt voor verzending.

Levertijd:
• Nederland & België: 1 werkdag
• Binnen de EU: 1–5 werkdagen
• Buiten de EU: circa 10 werkdagen

Verzendkosten: automatisch berekend bij het afrekenen.
Gratis verzending binnen Nederland en België bij bestellingen boven €50,-.

Tracking: je ontvangt na verzending automatisch een e-mail met trackinginformatie.

Vragen over je levering? Neem gerust contact op via info@memoire-wine.nl – we helpen je graag verder.